军师级品牌全案咨询助力餐饮品牌丨与"某知名拌饭品牌"进行品牌策划沟通-0008全讯注册

2025年7月25日，行舟品牌咨询集团与某知名拌饭品牌进行品牌策划沟通。

拌饭市场近年来展现出强劲增长态势，成为中式快餐领域的热门赛道。整体市场规模持续扩大，2023年韩式餐饮规模已达1200亿元，年复合增长率18.7%，其中拌饭品类占比从2019年的11%升至23%，凸显其作为米饭细分赛道的差异化优势‌6。截至2024年4月，全国拌饭类餐饮企业超过8000家，东北三省占比近三成，反映了地域集中性与全国化扩张的并行趋势‌7。门店扩张速度惊人，部分品牌在两年内突破1000家门店，签约储备点位超4000个，覆盖全国237个城市，且新店存活率保持在95%以上，印证了商业模型的可持续性‌36。消费端需求转向性价比优先，客单价多集中在20-28元区间，通过“工业化保效率 仪式感造溢价”策略，以复合味型和免费续菜等体验，精准承接消费降级趋势，提升复购率

某知名拌饭品牌与行舟品牌双方进行深入交流，未来将针对品牌做系统化升级，行舟品牌针对品牌现阶段存在的问题做出初步判断，给予了初步建议，后续双方会共同确立未来的企业战略升级规划。